La Cantina

La Cantina è il luogo dove si incontrano la nostra passione, l’esperienza e le conoscenze della nostra tradizione familiare con le tecnologie più avanzate e innovative. Memoria e modernità si fondono assieme per creare vini d’eccellenza di cui siamo orgogliosi e andiamo fieri. La pressatura soffice delle uve, il perfetto e costante controllo della temperatura in tutte le fasi della vinificazione, la fermentazione con lieviti selezionati, la vinificazione in protezione dall’aria sono innovazioni che non snaturano ma concorrono a garantire ed esaltare l’eccellenza dei nostri vini.